Wer als überzeugter Vegetarier Speisen ohne Weizenmehl und ohne Zucker zubereitet, muss auf genussvollen Geschmack keineswegs verzichten. Um vielerlei gesunde Köstlichkeiten zu zaubern, ist Experimentierfreude hier geradezu inspirativ. Die innovative grüne Küche zeigt, dass besondere Zutaten aus der Gewürzküche eine Menge Aromen ins Spiel bringen und für wahre Geschmacksexplosionen sorgen. Kräuter und Gewürze bereichern feine vegetarische Gerichte nicht nur um ein Aromenfeuerwerk, sie verfügen obendrein über immense gesundheitsfördernde Werte. Erlesene vegetarische Gerichte, die tagtäglich vielseitig und lecker nachgekocht werden können, bringen sicher nicht nur Vegetarier ins Schwärmen. Sie eignen sich für die ganze Familie.