Functional Food

99 verblüffende Tatsachen
Mediengruppe: eBook
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sabersky, Annette
Verfasserangabe: Annette Sabersky
Jahr: 2008
Verlag: Trias
55
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Beim Functional Food scheint alles möglich: Normale Nahrungsmittel werden mit "gesunden" Zusätzen angereichert - und für teuer Geld als supergesund verkauft. Wie viel Design braucht unser Essen? Nur - wie gesund ist das Designer-Food wirklich? Wann nutzt es? Wem hilft es? Selbst Skeptikern könnten angesichts der ausgeklügelten Werbestrategien leise Zweifel kommen: Sind maßgeschneiderte Lebensmittel vielleicht doch gesünder als Vollkornbrot und Apfel? Die Journalistin und Ernährungswissenschaftlerin Annette Sabersky wagt hier den Blick in die Reagenzgläser der Lebensmittel-Industrie. Frech, spannend und ohne Angst vor Provokationen bringt sie ihre Erkenntnisse auf den Punkt. Eine unterhaltsame Lektüre, die Ihnen Sicherheit für Ihre Ernährung gibt. Und die Ihren Blick auf die Supermarktregale nachhaltig verändern wird.
Verfasserangabe: Annette Sabersky
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Sabersky, Annette
Jahr: 2008
Verlag: Trias
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFZ
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8304-3430-6
Beschreibung: 98 S. Ill.
Schlagwörter: Functional Food, Ratgeber
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook

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