Tomaten

die wahre Identität unseres Frischgemüses. Eine Reportage
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hendriks, Annemieke
Verfasserangabe: Annemieke Hendriks
Jahr: 2017
Verlag: Berlin-Brandenburg, Be.bra-Verl.
55
Mehr als sieben Jahre lang verfolgte die niederländische Journalistin Annemieke Hendriks das Leben der Tomate vom Samen bis zum Supermarkt. Ihre Recherchen führten sie kreuz und quer durch Europa und mitten hinein in die bizarre Welt des globalisierten Frischgemüses. Im Gespräch mit Züchtern und Händlern, Biologen und Lobbyisten, Geschmackstestern und anderen Experten erweisen sich viele vermeintliche Gewissheiten über unsere Nahrungsmittel als hartnäckige Mythen. Schmecken deutsche Tomaten besser als holländische? Ist regional immer nachhaltig? Sind Tomaten wirklich gesund? Und gibt es die gefürchteten »Gen-Tomaten«?
 
Verfasserangabe: Annemieke Hendriks
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hendriks, Annemieke
Jahr: 2017
Verlag: Berlin-Brandenburg, Be.bra-Verl.
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik NL.GNG
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-89809-139-8
2. ISBN: 3-89809-139-2
Beschreibung: 288 S. : Ill.
Schlagwörter: Europa, Tomatenproduktion, Tomatenmarkt, Okzident
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleBarcodeSignaturStandort 2Standort 3StatusVorbestellungenFristMediengruppe
Zweigstelle: Nord - Geidorf Barcode: 1808SB03111 Signatur: NL.GNG HEN Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch

Postservice

Nutzen Sie unseren neuen Zustellservice in Ihrer nächstgelegenen Postfiliale.
Es sind nur verfügbare Medien bestellbar!

Bitte einloggen

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Andritz, Bücherbus, Themenpaket-Service

Folgende Mediengruppen sind vom Postservice ausgenommen:
Bestseller, eAudio, eBook, eMusic, ePaper, eVideo, Handb. Kjub, Hörfigur, Mehrbändige Werke, Objekt, Spiele, Themenpaket, Unselbst. Literatur, Unterrichtsmaterial, Zubehör