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Die Persische Küche

der ganze Zauber des Orients ; 95 Originalrezepte
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Afrashi, Neda
Verfasserangabe: Neda Afrashi. Foodfotografie von Oswald Baumeister. Landschaftsfotografie von Florentine Schwabbauer
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian
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Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist.
Verfasserangabe: Neda Afrashi. Foodfotografie von Oswald Baumeister. Landschaftsfotografie von Florentine Schwabbauer
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Afrashi, Neda
Jahr: 2012
Verlag: München, Christian
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-88472-692-1
Beschreibung: 5. Aufl., 192 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Iran, Orient, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Persien, Islamische Republik Iran, Jomhori-e Islami-e Iran, Morgenland
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Baumeister, Oswald [Fotogr.]; Schwabbauer, Florentine [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

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Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Signatur: VL.KRS AFR Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: Barcode: 1607SB04342
Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KRS AFR Standort 2: Ausleihe Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: 25.07.2025 Barcode: 1305SB03628
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