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Meine glutenfreie Lieblingsbäckerei

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gruber, Tanja
Verfasserangabe: Tanja Gruber. Mit Fotos von Stefanie Stahl
Jahr: 2018
Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.
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Es gibt viele sehr gute Gründe für glutenfreies Essen: Unverträglichkeiten und Zöliakie, aber auch der Wunsch nach (darm)gesunder Ernährung. Doch wie werden Brot, Gebäck, Kuchen und Co glutenfrei? Und vor allem: Wie kommt dabei der Genuss nicht zu kurz? Das fragen sich allein in Deutschland täglich etwa 300.000 Betroffene - Tendenz stark steigend.
Tanja Gruber zeigt, wie einfach Gluten vom Speiseplan zu verbannen ist. Sie gibt Tipps für ein gutes Gelingen glutenfreier Gerichte und verrät erstmals ihre 100 Lieblingsrezepte: Von Puddingschnecken über Schokotorte bis hin zu Baguette und Mischbrot sind diese ein kulinarischer Hochgenuss.
Verfasserangabe: Tanja Gruber. Mit Fotos von Stefanie Stahl
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gruber, Tanja
Jahr: 2018
Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KN, NK.HV
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ISBN: 978-3-7088-0743-0
2. ISBN: 3-7088-0743-X
Beschreibung: 157 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Glutenfreie Diät, Backen, Kochbuch, Gliadinfreie Diät, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Stahl, Stefanie [Fotogr.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleBarcodeSignaturStandort 2Standort 3StatusVorbestellungenFristMediengruppe
Zweigstelle: Ost - Schillerstraße Barcode: 1906SB00959 Signatur: VL.KN GRU Standort 2: Ausleihe Standort 3: health and more Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Barcode: 1807SB03876 Signatur: VL.KN GRU Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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