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Das Dinkel-Backbuch

die besten Rezepte - süß und pikant
Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Judith Gmür-Stalder. [Bilder Einf. Markus Dlouhy ; Foodbilder. : Andreas Thumm]
Jahr: 2011
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Wo immer uns der Duft von frisch Gebackenem in die Nase steigt, wird das Herz warm und der Mund wässrig. Backen hat eine sehr lange Tradition und Dinkel spielt dabei als altes, unverfälschtes Korn eine große Rolle, früher wie heute. Der gesundheitliche Wert, den schon Hildegard von Bingen lobt, macht die unwiderstehlich feinen Rezepte, die Judith Gmür in alten Kochbüchern entdeckt und den heutigen Bedürfnissen angepasst hat, umso interessanter.
Verfasserangabe: Judith Gmür-Stalder. [Bilder Einf. Markus Dlouhy ; Foodbilder. : Andreas Thumm]
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Jahr: 2011
Verlag: Weil der Stadt, Hädecke
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KNK
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ISBN: 978-3-7750-0511-1
Beschreibung: 151 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Dinkel, Gebäck, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Spelz, Vesen, Schwabenkorn, Speltweizen, Triticum spelta, Backware
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Gmür-Stalder, Judith; Thumm, Andreas [Ill.]
Sprache: Deutsch
Fußnote: Das Dinkel - Backbuch
Mediengruppe: Sachbuch

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