Brote, einfach handgemacht
[knuspriges Brot ganz ohne Kneten mit der no-knead-bread-Methode]
Mediengruppe:
Sachbuch
Verfasser:
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Skaarup, Kirsten
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Verfasserangabe:
Kirsten Skaarup. [Übers. von Julia Gschwilm]
Jahr:
2016
Verlag:
Hamburg, Edel Germany
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Knusprige Kruste, perfekte Krume - diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon backen Sie weltmeisterliche Brote ganz ohne Kneten einfach zu Hause.
In diesem Buch finden Sie Rezepte und Tipps zu:
· So funktioniert der Grundteig für das "No- knead- Bread"
· Rezepte mit verschiedenen Mehlsorten, mit Nüssen, Kernen, Saaten, Quinoa oder Mais
· Spezialitäten wie Brötchen, Focaccia, Fladenbrot und Ciabatta
· Feine Variationen mit speziellen Gewürzen und Aromen wie Salbei oder Safran, mit Früchten oder Gemüsen. Das ist wahrer Brotgenuss - einfach, handgemacht und köstlich!
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Verfasserangabe:
Kirsten Skaarup. [Übers. von Julia Gschwilm]
Jahr:
2016
Verlag:
Hamburg, Edel Germany
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Systematik:
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VL.KNB
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ISBN:
978-3-8419-0422-5
2. ISBN:
3-8419-0422-X
Beschreibung:
1. Aufl., 119 S. : zahlr. Ill.
Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
Det æltefri grydebrød <dt.>
Mediengruppe:
Sachbuch
Exemplare
| Zweigstelle | Barcode | Signatur | Standort 2 | Standort 3 | Status | Vorbestellungen | Frist | Mediengruppe |
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Zweigstelle:
Ost - Schillerstraße
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Barcode:
1606SB01442
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Signatur:
VL.KNB
SKA
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Standort 2:
Ausleihe
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Standort 3:
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Status:
Verfügbar
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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Mediengruppe:
Sachbuch
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