Alle satt?

Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Niggli, Urs
Verfasserangabe: Urs Niggli
Jahr: 2021
Verlag: Salzburg, Residenz-Verl.
Reihe: Leben auf Sicht55
Wir haben es satt: Landwirtschaft und nachhaltige Ernährung werden heute in der breiten Öffentlichkeit heiß diskutiert, denn in naher Zukunft werden zehn Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Aber kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernährt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sündenfall? Zerstört eine auf Hightech basierte industrielle Landwirtschaft den ländlichen Raum, verbraucht sie die natürlichen Ressourcen und treibt sie die Menschen in die Städte? Urs Niggli hat in 'Alle satt' einen visionären Plan für die Ernährung der Welt entworfen. Eine lohnende Lektüre für Foodies und für alle, die gutes Essen schätzen.
Verfasserangabe: Urs Niggli
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Niggli, Urs
Jahr: 2021
Verlag: Salzburg, Residenz-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik GS.BE
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Nachhaltigkeit
ISBN: 978-3-7017-3419-1
Beschreibung: 158 S.
Schlagwörter: Landwirtschaft, Ernährungssicherung, Nachhaltigkeit, Agrarwirtschaft, Agrarsektor, Landwirtschaftlicher Sektor, Primärer Sektor, Primärsektor
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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