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Wilde Kräuter, edle Rezepte

Gourmet-Rezepte mit Un-Kräutern von Bärlauch bis Wiesenknöterich
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gerland, Gabriele; Blaschke, Michael
Verfasserangabe: Gabriele Gerland ; Michael Blaschke
Jahr: 2003
Verlag: Münster-Hiltrup, Landwirtschaftsverl.
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20 Wildkräuter, im Volksmund auch Unkräuter genannt und als solche verkannt, werden in diesem Buch vorgestellt. Was viele nicht wissen, diese am Wegesrand wachsenden Kräuter sind mehr als tauglich für die Gourmetküche. Spitzenköche haben für Sie wunderbare und überraschende Rezepte mit heimischen Wildkräutern von Bärlauch bis Wiesenknöterich ausprobiert. Sie finden die Rezepte alle in diesem Buch.
Verfasserangabe: Gabriele Gerland ; Michael Blaschke
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gerland, Gabriele; Blaschke, Michael
Jahr: 2003
Verlag: Münster-Hiltrup, Landwirtschaftsverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-7843-3164-5
Beschreibung: 103 S. : Ill
Schlagwörter: Kräuter, Kochbuch, Kochen, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Gastronomie <Kochkunst>, Kochkunst
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Ost - Schillerstraße Signatur: VL.KH WIL Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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