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Feuerkochen

Rezepte und Techniken für das Kochen über offenem Fuer
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bay, Chris; Di Muro, Monika
Verfasserangabe: Chris Bay ; Monika Di Muro. Fotogr. Lukas Lienhard
Jahr: 2022
Verlag: Aarau, AT Verlag
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Rauchrösten, Pfannenbacken oder Sprissenbraten: Dieses Buch weiht Sie in die Geheimnisse des Feuerkochens ein. Es geht darum, mit Freude, einfachen Mitteln und Zutaten und allen Sinnen draussen in der Natur oder zu Hause im Garten Köstliches auf dem Feuer zuzubereiten. Dabei wird nicht einfach gegrillt, sondern es werden Fleisch-, vegetarische und vegane Gerichte auf aussergewöhnliche Art zubereitet und in der einmaligen Atmosphäre genossen, die ein Feuer schafft.
 
Das Autorenteam zeigt gut nachkochbare Rezepte und regt auch kulinarisch erfahrene Geniesserinnen und Geniesser dazu an, das Kochen einmal anders anzugehen und die Sinne für eine neue Art von Genuss zu öffnen. Es zeigt Handwerk und Techniken des Feuerkochens, die auch ohne exklusives Zubehör umsetzbar sind. Kochen in der Natur ein kulinarisches Abenteuer: Jeder Teller ist anders - und jeder Teller ist der beste.
Verfasserangabe: Chris Bay ; Monika Di Muro. Fotogr. Lukas Lienhard
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bay, Chris; Di Muro, Monika
Jahr: 2022
Verlag: Aarau, AT Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KS
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ISBN: 978-3-03902-147-5
Beschreibung: 298 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Anleitung, Feuer, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Feuererzeugung, Feuermachen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zanklhof Signatur: VL.KS BAY Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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