Ramen-Kochbuch

Basics und Rezepte
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Benton, Nell
Verfasserangabe: Nell Benton. [Übers.: Annerose Sieck]
Jahr: 2018
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
55
Hier bekommen Sie Ramen in seiner traditionellen Zubereitung aus frischen Nudeln, nahrhaften Brühen und verschiedenen Toppings wie frisches Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch oder Fisch - vergessen Sie salzige Instant-Nudelsuppen aus der Packung!
Die japanischen Bowls schmecken nicht nur köstlich, sondern stecken auch voller gesunder Zutaten. Ob Dashi-Ramen mit Tempura-Garnelen, Kimchi-Apfel-Ramen mit Hühnerbrühe und Rosenkohl oder vegetarisches Kokos-Curry-Ramen mit Tofu - 15 Basisrezepte zeigen Ihnen die Grundlagen der Zubereitung einer klassischen Ramen und werden durch raffinierte Variationsmöglichkeiten ergänzt.
 
Was sind die Ursprünge der traditionellen Ramen? Wie fängt Ramen den Umami-Geschmack ein und wie werden Ramen-Suppen stilgerecht gegessen? Für das perfekte kulinarische Ramen-Erlebnis gibt es jede Menge wissenswerte Infos und Tipps zu Zutaten, Ausstattung sowie Geschichte des schmackhaften Soulfoods aus dem fernen Osten.
Verfasserangabe: Nell Benton. [Übers.: Annerose Sieck]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Benton, Nell
Jahr: 2018
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KPV, VL.KRS
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8310-3239-6
Beschreibung: 2. Aufl., 160 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Suppe, Japan, Kochbuch, Nippon, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Sieck, Annerose [Übers.]
Sprache: Deutsch
Fußnote: Ramen - Kochbuch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturStandort 2StatusVorbestellungenMediengruppeFrist
Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KPV BEN Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:

Postservice

Nutzen Sie unseren neuen Zustellservice in Ihrer nächstgelegenen Postfiliale.
Es sind nur verfügbare Medien bestellbar!

Bitte einloggen

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Bibliothek digital, Bücherbus, Themenpaket-Service

Folgende Mediengruppen sind vom Postservice ausgenommen:
Bestseller, eAudio, eBook, eMusic, ePaper, eVideo, Filmfriend, Handb. Kjub, Hörfigur, Mehrbändige Werke, Objekt, Spiele, Themenpaket, Unselbst. Literatur, Unterrichtsmaterial, Zubehör