Genießen in Istrien
die besten Adressen von der Küste bis ins Hinterland
Mediengruppe:
Sachbuch
Verfasser:
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Trippolt-Maderbacher, Silvia
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Verfasserangabe:
Silvia Trippolt-Maderbacher
Jahr:
2016
Verlag:
Graz, Styria Regional-Verl.
55
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Von Tisch zu Tisch in Istrien - Silvia Trippolt-Maderbacher macht mit über 300 Genussadressen Appetit auf die Halbinsel in der nördlichen Adria. Von der Küste bis ins Hinterland, von der einfachen Konoba bis hin zum prämierten, internationalen Gourmettempel führt sie durch das einzigartige Feinschmeckerparadies. Für jeden Gaumen ist etwas dabei, denn Istrien bietet Spezialitäten wie Olivenöl, Weine, Trüffeln, Schinken und Käse im Überfluss.
Spannend: eine Küche zwischen slawischer, römischer, venezianischer und österreichisch-ungarischer Vergangenheit, die sich als eigenständige istrianische Lebenskultur entwickelt hat. Eingebettet in mediterrane Leichtigkeit, türkisfarbenes Meer, romantische Buchten, gemütliche Fischerdörfer, grünes Hinterland und urige Bergdörfer.
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Verfasserangabe:
Silvia Trippolt-Maderbacher
Jahr:
2016
Verlag:
Graz, Styria Regional-Verl.
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ISBN:
978-3-7012-0212-6
Beschreibung:
191 S. : zahlr. Ill.
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachbuch
Exemplare
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Andritz
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Signatur:
EL.EBN
TRI
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Nord - Geidorf
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EL.EBN
TRI
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Süd - Lauzilgasse
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EL.EBN
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Frist:
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West - Eggenberg
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EL.EBN
TRI
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Mediengruppe:
Sachbuch
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Frist:
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Zweigstelle:
Zanklhof
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Signatur:
EL.EBN
TRI
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Standort 2:
Ausleihe
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Mediengruppe:
Sachbuch
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