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Thailand. Das Kochbuch

die Bibel der thailändischen Küche
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gabriel, Jean-Pierre
Verfasserangabe: Text und Fotos von Jean-Pierre Gabriel. [Übers. ins Dt.: Anne Görblich-Baier ...]
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Edel Germany
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Dieses Kochbuch darf in keiner Sammlung von Fans der asiatischen Küchen fehlen! In über 3 Jahren Recherche hat der Fotograf und Food-Journalist Jean-Pierre Gabriel über 500 authentische Rezepte der Thai-Küche zusammengetragen: von Streetfood über beliebte Klassiker und traditionelle Gerichte bis hin zu Menüs aus dem Königspalast. Mit ihren markanten Geschmacksnoten und ungewöhnlichen Verbindungen aus süß, sauer, scharf und salzig gilt die populäre Thai-Küche als sehr gesund und besonders energiespendend.
Verfasserangabe: Text und Fotos von Jean-Pierre Gabriel. [Übers. ins Dt.: Anne Görblich-Baier ...]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gabriel, Jean-Pierre
Jahr: 2014
Verlag: Hamburg, Edel Germany
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-944297-12-5
2. ISBN: 3-944297-12-1
Beschreibung: 527 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Thailand, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Siam, Pradésa Dai, Prathet Thai, Muang Thai
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Görblich-Baier, Anne [Übers.]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Thailand <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Nord - Geidorf Barcode: 1408SB06696 Signatur: VL.KRS GAB Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
Zweigstelle: Zanklhof Barcode: 1401SB03047 Signatur: VL.KRS GAB Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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