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Das jüdische Kochbuch

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Koenig, Leah
Verfasserangabe: Leah Koenig. Vorw. von Julia Turshen. [Übers.: Martina Walter ...]
Jahr: 2020
Verlag: München, Zs Verlag
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Das jüdische Kochbuch ist ein Hommage an die Vielfalt und die große Bandbreite dieser ehrwürdigen kulinarischen Tradition. Die jüdische Küche ist eine wahre Fusionsküche, denn in jedes Gericht fließen immer auch die unterschiedliche Geografie und die regionalen Zutaten ihrer Köche ein.
Diese Sammlung von 400 leicht zuhause nachkochbaren Rezepten sei jedem ans Herz gelegt, der seinen Speiseplan mit internationalen Gerichten bereichern will. Sie umfasst klassische Gerichte aus dem Nahen Osten, aus Nord-, Süd- und Mittelamerika, Europa, Asien und Afrika sowie moderne Interpretationen von bekannten Küchenprofis wie Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov und Alex Raij.
Verfasserangabe: Leah Koenig. Vorw. von Julia Turshen. [Übers.: Martina Walter ...]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Koenig, Leah
Jahr: 2020
Verlag: München, Zs Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KW
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ISBN: 978-3-947426-12-6
2. ISBN: 3-947426-12-7
Beschreibung: 431 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Judentum, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Jüdische Religion, Judaismus
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Walter, Martina [Übers.]; Turshen, Julia [Vorw.]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The jewish cookbook <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch

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ZweigstelleBarcodeSignaturStandort 2Standort 3StatusVorbestellungenFristMediengruppe
Zweigstelle: Nord - Geidorf Barcode: 2008SB04239 Signatur: VL.KW KOE Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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