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Ernährung und Stoffwechsel

für das Berufliche Gymnasium ; Ernährung/Hauswirtschaft
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dörr, Stefan; Martin, Elvira
Verfasserangabe: Stefan Dörr ; Elvira Martin
Jahr: 2012
Verlag: Köln, Bildungsverlag EINS
55
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Aus dem Inhalt:
- Essen zwischen Gesundheit und Genuss
- Energiehaushalt
- Energieliefernde Stoffe - Kohlenhydrate
- Energieliefernde Nährstoffe - Lipide
- Energieliefernde Nährstoffe - Proteine
- Nicht energieliefernde Nährstoffe - Vitamine
- ...
Verfasserangabe: Stefan Dörr ; Elvira Martin
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Dörr, Stefan; Martin, Elvira
Jahr: 2012
Verlag: Köln, Bildungsverlag EINS
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.E, NK.HS
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ISBN: 978-3-427-92370-1
2. ISBN: 3-427-92370-3
Beschreibung: 372 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Ernährung, Stoffwechsel, Nutrition, Ernährungsstatus, Ernährungszustand, Metabolismus <Biologie>, Verstoffwechselung, Metabolische Regulation
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleBarcodeSignaturStandort 2Standort 3StatusVorbestellungenFristMediengruppe
Zweigstelle: Andritz Barcode: 1409SB00049 Signatur: NK.E DOER Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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