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Echt Südtirol

85 Rezepte aus der Bergbauernküche
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Höller, Mali
Verfasserangabe: Mali Höller. Fotos von Cettina Vicenzino
Jahr: 2014
Verlag: München, Christian-Verl.
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Mit viel Freude und Liebe präsentiert die Bäuerin und Köchin Mali Höller in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrem Hofschank serviert wird. Von Malis berühmten Schlutzkrapfen über feine Steinpilzknödel bis zu herrlich duftenden Apfelküchlein, jedes Gericht lässt einem das Wasser im Munde zusammen laufen. Abgerundet wird die leckere Hausmannskost von Südtiroler Geschichten und Bräuchen.
Verfasserangabe: Mali Höller. Fotos von Cettina Vicenzino
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Höller, Mali
Jahr: 2014
Verlag: München, Christian-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-86244-091-7
Beschreibung: 223 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Südtirol, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Tiroler Etschland, Alto Adige, Tirol <Süd>, Bozen <Provinz>, Bozen-Südtirol
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KRE HOEL Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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