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Heilende Gewürze

wie 50 alltägliche und exotische Gewürze Gesundheit erhalten und Krankheiten heilen können
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Aggarwal, Bharat B.; Yost, Debora
Verfasserangabe: Bharat B. Aggarwal ; Debora Yost. [Übers. aus dem amerikan. Engl. von Regina Freitag]
Jahr: 2014
Verlag: Kandern, Narayana
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Gewürze sind wertvolle Küchenfreunde und sorgen für den guten Geschmack. Gewürze können jedoch noch viel mehr - sie verfügen über eine enorme Heilkraft.
Dr. Aggarwal erforscht seit Jahren am renommierten M.D. Anderson-Krebszentrum der Universität Texas die Heilwirkung von Gewürzen. Viele Gewürze sind echte Kraftpakete bei der Verteidigung des Körpers gegen Mikroben - Bakterien, Viren und Pilze. Sie wirken entzündungshemmend und können sogar den Alterungsprozess aufhalten.
In seiner Gewürzbibel beschreibt der erfahrene Forscher ausführlich und äußerst lebendig die wichtigsten 50 Gewürze, deren Anwendungsgebiete sowie wissenschaftliche Belege für deren Wirkung und nicht zuletzt leckere Rezepte. So reguliert Zimt den Blutzucker, Kurkuma schützt vor Krebs, Oregano hilft bei Infektionen, Mandeln bei Bluthochdruck und Curryblätter bei Alzheimer.
Ein Buch zum Nachschlagen und Anwenden - vom Kauf der Gewürze bis zur Aufbewahrung und Verwendung in Gerichten, in außergewöhnlichen Gewürzmischungen oder direkt als präzise gewähltes Heilmittel.
Verfasserangabe: Bharat B. Aggarwal ; Debora Yost. [Übers. aus dem amerikan. Engl. von Regina Freitag]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Aggarwal, Bharat B.; Yost, Debora
Jahr: 2014
Verlag: Kandern, Narayana
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Systematik: Suche nach dieser Systematik NK.VN, NK.R, VL.KLV
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ISBN: 978-3-95582-026-8
2. ISBN: 3-95582-026-2
Beschreibung: 512 S. : Ill.
Schlagwörter: Gewürz, Kochbuch, Heilpflanzen, Naturheilmittel, Wörterbuch, Gewürze, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Arzneipflanzen, Drogenpflanzen, Heilkräuter, Kräuter <Heilpflanzen>, Medizinalpflanzen, Natürliches Arzneimittel, Naturpräparat, Reallexikon <Formschlagwort>, Sachwörterbuch <Formschlagwort>, Sprachwörterbuch, Bildwörterbuch <Formschlagwort>, Vokabular <Wörterbuch>, Vokabularium
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Freitag, Regina [Übers.]
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Healing spices <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch

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