Zur Trefferliste

Das Brot

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Robertson, Chad
Verfasserangabe: Chad Robertson. Fotogr. von Eric Wolfinger. [Aus dem Amerikan übers. von Claudia Theis-Passaro]
Jahr: 2019
Verlag: Aarau, AT Verlag
55
Vorbestellen
Brot backen wie in der Bäckerei
Mit Hilfe von über 160 Schritt-für-Schritt-Fotos zeigt Chad Robertson seinen Lesern, wie sie nur aus Mehl, Wasser und Salz das perfekte Sauerteigbrot backen. Was aus seiner Backstube kommt, schmeckt. Weil das Brot auch Hobbybäckern gelingen soll, wurde das Grundrezept per Brot-Blog an Testbäckern ausprobiert. Ihre Erfahrungen sind ebenfalls ins Buch mit eingeflossen. So gelingen herrliche Brotlaibe und Baguettes mit knuspriger Kruste, locker-luftigem Innenleben und betörendem Duft.
Verfasserangabe: Chad Robertson. Fotogr. von Eric Wolfinger. [Aus dem Amerikan übers. von Claudia Theis-Passaro]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Robertson, Chad
Jahr: 2019
Verlag: Aarau, AT Verlag
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KNB
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-03800-075-4
Beschreibung: 2. Aufl., 304 S. :Ill.
Schlagwörter: Brot, Backen, Kochbuch, Sauerteig, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Wolfinger, Eric [Fotogr.]; Theis-Passaro, Claudia [Übers.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturStandort 2StatusVorbestellungenMediengruppeFrist
Zweigstelle: Nord - Geidorf Signatur: VL.KNB ROB Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
Zweigstelle: Zanklhof Signatur: VL.KNB ROB Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
Medium auf die Postliste setzen

Postservice

Nutzen Sie unseren neuen Zustellservice in Ihrer nächstgelegenen Postfiliale.
Es sind nur verfügbare Medien bestellbar!

Bitte einloggen

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Bibliothek digital, Bücherbus, Themenpaket-Service

Folgende Mediengruppen sind vom Postservice ausgenommen:
Bestseller, eAudio, eBook, eMusic, ePaper, eVideo, Filmfriend, Handb. Kjub, Hörfigur, Mehrbändige Werke, Objekt, Spiele, Themenpaket, Unselbst. Literatur, Unterrichtsmaterial, Zubehör