Trocknen und dörren

Obst, Gemüse, Fleisch & Kräuter ; das Einsteiger-Handbuch
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Marrone, Terese
Verfasserangabe: Terese Marrone. Fotogr. von Adam DeTour. [Aus der Engl. übertr. von Neli Danova-Hoffermann]
Jahr: 2019
Verlag: Graz, Stocker
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Wer einen Garten hat kennt die Herausforderung: Viel Obst und Gemüse fallen in kurzer Zeit an, aufessen ist fast unmöglich und die Gefriertruhe platzt fast aus allen Nähten. Das Trocknen der wertvollen Ernte ist die Lösung, denn...
Getrocknetes ist lange haltbar, unabhängig von durchgehender Stromversorgung, Braucht wenig Platz, ergänzt den Speiseplan und ist häufig kostengünstig zu erzeugen.
Verfasserangabe: Terese Marrone. Fotogr. von Adam DeTour. [Aus der Engl. übertr. von Neli Danova-Hoffermann]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Marrone, Terese
Jahr: 2019
Verlag: Graz, Stocker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC
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ISBN: 978-3-7020-1809-2
Beschreibung: 288 S.
Schlagwörter: Kochbuch, Konservierung, Trocknung, Dörren, Obst, Gemüse, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Trocknen, Trocknungstechnik, Früchte <Obst>, Gemüsepflanzen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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ZweigstelleSignaturStandort 2StatusVorbestellungenMediengruppeFrist
Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Signatur: VL.KC MAR Standort 2: Ausleihe Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: 19.12.2024

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