Nicht überall, wo Prosecco draufsteht, ist auch Prosecco drin. In diesem Reiseführer ist endlich nachzulesen, was es mit dem Kultgetränk - von still bis stark perlend - auf sich hat. Der italophile Kulinarik-Pionier Hans Messner widmet sich aber nicht nur dem Getränk, sondern auch der Landschaft: Prosecco liegt in der norditalienischen Provinz Treviso, nur 60 km nördlich von Venedig ; es erstreckt sich von den Ufern des Piave bis zu den Ausläufern der Alpen und von Conegliano bis zu den Hügeln um Asolo.