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Ungarische Küche

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bereznay, Tamás
Verfasserangabe: Tamás Bereznay. [Aus dem Engl. ins Dt. übertr. von Claudia Tancsits]
Jahr: 2013
Verlag: Graz, Stocker
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Allein schon mit dem Gulasch, das in Ungarn bekanntlich ein Gericht bezeichnet, das man bei uns als Gulaschsuppe kennt und schätzt, hat sich das Land in der Pannonischen Tiefebene auf immer und ewig in die Küchengeschichte Europas eingetragen. Natürlich stellt der bekannte Budapester Küchenchef Tamás Bereznay ein entsprechendes Rezept in seinem Buch Ungarisch Kochen vor, in dem er das Beste aus der Küche seines Heimatlandes präsentiert.
Verfasserangabe: Tamás Bereznay. [Aus dem Engl. ins Dt. übertr. von Claudia Tancsits]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bereznay, Tamás
Jahr: 2013
Verlag: Graz, Stocker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRE
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ISBN: 978-3-7020-1417-9
Beschreibung: 221 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Ungarn, Kochbuch, Ungarische Volksrepublik, Ungarische Republik, Die Länder der ungarischen Krone, Transleithanien, Ungarn <Königreich>, Magyarország, Magyar Köztársaság, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zanklhof Signatur: VL.KRE BER Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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