5 Elemente Küche

westlich kochen nach der chinesischen Ernährungslehre
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wetter, Ursula
Verfasserangabe: Ursula Wetter
Jahr: 2003
Verlag: Aarau, AT
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Die 5-Elemente-Ernährung beruht auf der traditionellen chinesischen Medizin und lässt sich auch in den westlichen Küchen praktizieren. Die 60 verlockenden Rezepte, 15 zu jeder Jahreszeit, folgen dem Kreislauf der 5 Elemente und sind ohne viel Aufwand nachzukochen. Sie sind ausgerichtet auf das saisonale Marktangebot und die bei uns erhältlichen Lebensmittel, Gewürze und Kräuter. Es ist ein Alltags-Kochbuch mit attraktiven und abwechslungsreichen Rezepten für die ganze Familie und für Gäste. Mit einer fundierten Einführung in die Ernährung nach den 5 Elementen.
 
Verfasserangabe: Ursula Wetter
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wetter, Ursula
Jahr: 2003
Verlag: Aarau, AT
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ISBN: 3-85502-621-1
Beschreibung: 3. Aufl., 143 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochen, Kochbuch, Ernährung, Anleitung, Fünf Elemente, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Gastronomie <Kochkunst>, Kochkunst, Kochen <Sieden>, Nutrition, Ernährungsstatus, Ernährungszustand
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Sprache: Deutsch
Fußnote:
Mediengruppe: Sachbuch

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