Wildfrüchte
ein kulinarisches Abenteuer ; mit 40 vitalen Rezepten
Mediengruppe:
Sachbuch
Verfasser:
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Beiser, Rudi
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Verfasserangabe:
Rudi Beiser
Jahr:
2018
Verlag:
Stuttgart, Trias-Verl.
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Ein Salat aus Ahornblättern? Ein Chutney aus wilden Schlehen? Likör aus Buchenblättern? Ein leckeres Gelee aus Fichtenspitzen? Mutter Natur hat reich für uns gedeckt - gehen Sie mit Rudi Beiser auf Erntezug und entdecken Sie die Schätze in Wald und Flur.
Die Blüten, Blätter und Früchte wilder Bäume und Sträucher sind unsere Urnahrung - und sie warten mit unvergleichlichen Geschmackserlebnissen auf. Viele von ihnen sind obendrein wahre Vitaminbomben und enthalten Stoffe, die heilende Wirkung haben oder effektiv gegen Krankheiten schützen
- Von Ahorn bis Weißdorn: 20 kulinarische Bäume und Sträucher im Porträt
- Sicher erkennen - richtig sammeln - maßlos genießen: Mit Sicherheits- und Gesundheits-Check kann beim Sammeln und Zubereiten nichts schiefgehen
- Einfach köstlich und gesund: 40 raffinierte Rezepte laden zum lustvollen Experimentieren ein
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Verfasserangabe:
Rudi Beiser
Jahr:
2018
Verlag:
Stuttgart, Trias-Verl.
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Systematik:
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VL.KLV
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ISBN:
978-3-432-10739-4
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Sprache:
Deutsch
Mediengruppe:
Sachbuch
Exemplare
Zweigstelle | Barcode | Signatur | Standort 2 | Status | Vorbestellungen | Frist | Mediengruppe |
Zweigstelle:
Süd - Lauzilgasse
|
Barcode:
1907SB03945
|
Signatur:
VL.KLV
BEI
|
Standort 2:
Ausleihe
|
Status:
Entliehen
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
20.08.2024
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Zweigstelle:
West - Eggenberg
|
Barcode:
1805SB03800
|
Signatur:
VL.KLV
BEI
|
Standort 2:
Ausleihe
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|