Zur Trefferliste

Kleines Lexikon der Küchenirrtümer

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Ludger
Verfasserangabe: Ludger Fischer
Jahr: 2009
Verlag: Frankfurt/M., Eichborn
55
Vorbestellen
Der Lebensmittelexperte und Hobbykoch Ludger Fischer hat sich die lange Liste der überlieferten Küchenweisheiten vorgenommen. Kompetent und humorvoll trennt er buchstäblich die Spreu vom Weizen - nicht nur, weil man in der Küche viel Zeit und Geld sparen kann, sondern weil durch falsche Lagerung und Zubereitung der Nährwert und das wahre Geschmacksvermögen von Lebensmitteln zu oft verschenkt werden.
Verfasserangabe: Ludger Fischer
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Fischer, Ludger
Jahr: 2009
Verlag: Frankfurt/M., Eichborn
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.K
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8218-5700-8
Beschreibung: 238 S. : Ill.
Schlagwörter: Lebensmittel, Zubereitung, Ratgeber, Verwendung, Nahrungsmittel, Speise / Zubereitung, Speisenzubereitung, Ratgeberliteratur, Gebrauch
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturStandort 2StatusVorbestellungenMediengruppeFrist
Zweigstelle: Bücherbus Signatur: VL.K FIS Standort 2: Depot Bücherbus Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
Zweigstelle: Ost - Schillerstraße Signatur: VL.K FIS Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
Medium auf die Postliste setzen

Postservice

Nutzen Sie unseren neuen Zustellservice in Ihrer nächstgelegenen Postfiliale.
Es sind nur verfügbare Medien bestellbar!

Bitte einloggen

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Bibliothek digital, Bücherbus, Themenpaket-Service

Folgende Mediengruppen sind vom Postservice ausgenommen:
Bestseller, eAudio, eBook, eMusic, ePaper, eVideo, Filmfriend, Handb. Kjub, Hörfigur, Mehrbändige Werke, Objekt, Spiele, Themenpaket, Unselbst. Literatur, Unterrichtsmaterial, Zubehör