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Kraftvolle Gewürzküche

ein Kochbuch für gesunde Lebensgeister ; [mit Rezepten von Sonnentor]
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Nichterl, Claudia
Verfasserangabe: Claudia Nichterl
Jahr: 2018
Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.
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Kräuter und Gewürze haben eine aufregende Geschichte. Sie wurden in steinzeitliche Kochtöpfe geworfen, schickten Priester in die Geisterwelt und es wurden gar Kriege ihretwegen geführt. Heute gibt es sie zwar in Hülle und Fülle, aber beim Kochen werden sie oft vernachlässigt.
Schade drum, denn die Gewürzvielfalt aus Kräutern, Samen, Wurzeln und Rinde machen Gerichte nicht nur zum besonderen Genuss, sondern sind von unschätzbarem Wert für unsere Gesundheit. Doch wie werden sie sinnvoll in der Küche eingesetzt? Was passt zusammen? Kann man falsch würzen? Und wie viel Würze braucht unser Wohlbefinden?
Verfasserangabe: Claudia Nichterl
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Nichterl, Claudia
Jahr: 2018
Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLV
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ISBN: 978-3-7088-0729-4
2. ISBN: 3-7088-0729-4
Beschreibung: 142 S. : Ill.
Schlagwörter: Gewürz, Kochbuch, Gewürze, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Ost - Schillerstraße Barcode: 1806SB03188 Signatur: VL.KLV NIC Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 05.08.2024 Mediengruppe: Sachbuch
Zweigstelle: West - Eggenberg Barcode: 1805SB01021 Signatur: VL.KLV NIC Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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