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Hausgemacht

selbst pökeln, räuchern und lufttrocknen, einkochen, Brot backen und fermentieren ; [die Kochwerkstatt]
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hayward, Tim
Verfasserangabe: Tim Hayward. Fotos: Chris Terry. Ill.: Nicholas John Frith. [Übers. Jochen Stremmel ...]
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
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In Hausgemacht - Die Kochwerkstatt erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, wenn Sie pökeln, einlegen, räuchern, backen und fermentieren wollen. Mit detaillierten und bebilderten Anleitungen und vielen Tipps und Tricks können Sie sich auch als Anfänger bedenkenlos ans Selbermachen wagen! Für ganz Mutige gibt's auch Infos zur Outdoorküche auf offenem Feuer.
Verfasserangabe: Tim Hayward. Fotos: Chris Terry. Ill.: Nicholas John Frith. [Übers. Jochen Stremmel ...]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hayward, Tim
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC, VL.KNB
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ISBN: 978-3-8310-2677-7
Beschreibung: 367 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Vorratswirtschaft, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Bevorratung, Vorrat / Wirtschaft, Vorratshaltung
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KC HAY Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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