Heimat im Glas

vergessene Köstlichkeiten
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wattenbach, Daniela
Verfasserangabe: Daniela Wattenbach
Jahr: 2020
Verlag: München, Südwest-Verl.
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Löwenzahnkapern, Gänseblümchengelee, Veilchenessig, Rosenpesto und selbst gemachte Nusscreme. Dies sind nur ein paar der traditionellen Rezepte, die Daniela Wattenbach gesammelt und wiederbelebt hat. In der Küche ihres liebevoll selbst restaurierten Bauernhofs in Franken werden je nach Jahreszeit die heimischen Obst- und Gemüsesorten fermentiert, eingekocht und eingeweckt. So entstehen längst vergessene Köstlichkeiten, die sich das ganze Jahr über genießen lassen und sich auch als kulinarische Gastgeschenke eignen. Holen auch Sie sich die Heimat ins Glas.
Verfasserangabe: Daniela Wattenbach
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wattenbach, Daniela
Jahr: 2020
Verlag: München, Südwest-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KC
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ISBN: 978-3-517-09691-9
Beschreibung: 4. Aufl., 205 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Konservierung, Kochbuch, Jahreslauf, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Jahresgang, Jahreskreis, Jahreszyklus <Jahreslauf>, Jahresablauf
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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ZweigstelleSignaturStandort 2StatusVorbestellungenMediengruppeFrist
Zweigstelle: Süd - Lauzilgasse Signatur: VL.KC WAT Standort 2: Ausleihe Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: 27.12.2024

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