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Indisch inspiriert

Vegetarisch / vegan & vollwertig kochen
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wilkesmann, Ute-Marion
Verfasserangabe: Ute-Marion Wilkesmann
Jahr: 2013
Verlag: München, Dort-Hagenhausen
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Es geht der Autorin nicht darum zu beweisen, dass sie indische Gerichte genauso zubereiten kann wie eine indische Hausfrau. Ziel ist die Erweiterung der deutschen Vollwertküche. Die indische und die vollwertige Ernährung haben vieles gemeinsam: Getreide wie Reis, Hirse usw., die Vielzahl von Broten, die Bedeutung von Hülsenfrüchten. Ist einmal das "indische Prinzip" erkannt, kann mit kleinen Kunstgriffen eine neue Essenswelt erschaffen werden.
Verfasserangabe: Ute-Marion Wilkesmann
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wilkesmann, Ute-Marion
Jahr: 2013
Verlag: München, Dort-Hagenhausen
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS, VL.KV
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ISBN: 978-3-86362-015-8
Beschreibung: 247 S. : Ill.
Schlagwörter: Indien, Kochbuch, Bharat, Indische Union, Altindien, Hindustan, Britisch-Indien, Hindostan, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zanklhof Signatur: VL.KRS WIL Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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