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Süßkartoffel

aromatisch, vielseitig, trendig ; 50 raffinierte Rezepte
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schubert, Sonja; Lutterbeck, Bettina
Verfasserangabe: Sonja Schubert ; Bettina Lutterbeck
Jahr: 2010
Verlag: Graz, Styria
Reihe: Editon Styria55
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Die Süßkartoffel gehört zu den Windengewächsen, die sich oberirdisch als Kletterpflanze entwickeln, unterirdisch als runde, längliche oder spindelförmige Wurzelknolle. Das Fruchtfleisch kann weißlich, gelblich oder lachsfarben sein. Der Geschmack ist süßlich und erinnert ein wenig an Maroni oder auch an Kürbis. 50 Rezepte laden ein, die Süßkartoffel als Suppe, als Pfannen- oder Ofengericht, aber auch als Dessert kennen zu lernen.
 
Verfasserangabe: Sonja Schubert ; Bettina Lutterbeck
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schubert, Sonja; Lutterbeck, Bettina
Jahr: 2010
Verlag: Graz, Styria
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO
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ISBN: 978-3-99011-021-8
2. ISBN: 3-99011-021-7
Beschreibung: 83 S. : Ill.
Reihe: Editon Styria
Schlagwörter: Kartoffel, Kochbuch, Solanum tuberosum, Kartoffelpflanze, Kartoffeln, Erdapfel, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Nord - Geidorf Barcode: 1008BU02141 Signatur: VL.KLO SCH Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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