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Biokisten-Kochbuch

Gemüsegenuss für alle Jahreszeiten
Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Cornelia Schinharl. Fotos von Martina Görlach
Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Reihe: Wir lieben Kochen55
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Die Biokiste ¿ Woche für Woche wartet sie frisch vom Produzenten auf manchmal etwas ratlose Küchenakteure. Und auch bei einem Bummel über den Wochenmarkt entdeckt man immer wieder Neues. Was tun mit den manchmal unbekannten, fast vergessenen Gemüsesorten? Cornelia Schinharl weiß Rat: Für Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter stellt sie typische regionale und saisonale Gemüsesorten vor und zeigt interessante und unkomplizierte Rezepte, die zum Ausprobieren, Nachkochen und Weiterentwickeln einladen.
 
 
Verfasserangabe: Cornelia Schinharl. Fotos von Martina Görlach
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Jahr: 2010
Verlag: Stuttgart, Kosmos
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLO
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ISBN: 978-3-440-12248-8
Beschreibung: 144 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Gemüse, Jahreslauf, Kochbuch, Gemüsepflanzen, Jahresgang, Jahreskreis, Jahreszyklus <Jahreslauf>, Jahresablauf, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Fußnote: Biokisten - Kochbuch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Bücherbus Signatur: VL.KLO BIO Standort 2: Depot Bücherbus Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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