Ginger Pig

natürlich Fleisch
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wilson, Tim; Warde, Fran
Verfasserangabe: Tim Wilson ; Fran Warde. Fotogr. von Kristin Perers. [Übers.: Jochen Stremmel ...]
Jahr: 2013
Verlag: Köln, DuMont Buch
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Was sagen die Ohren eines Schweins über seinen Charakter? Woher hat das Plum Pudding Pig seinen Namen? Und wie sorgt man im tiefsten Schnee für 1320 Schafe und 500 Lämmer, 140 Hühner, 58 Schweine, zwei Bullen, zehn Kühe, zwei Kälber, drei Hunde und eine Handvoll Kätzchen? ›Ginger Pig‹ handelt von der freudvollen Kunst (und harten Arbeit), Qualitätsfleisch herzustellen und zuzubereiten. Was Tim Wilson auf seinem Hof in Yorkshire umsetzt, ist kein Geheimnis, keine Philosophie oder Mission – es ist nur gelebte Verantwortung: Ein gutes, stimmiges Farmleben für Mensch und Tier.
Verfasserangabe: Tim Wilson ; Fran Warde. Fotogr. von Kristin Perers. [Übers.: Jochen Stremmel ...]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wilson, Tim; Warde, Fran
Jahr: 2013
Verlag: Köln, DuMont Buch
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KLF
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ISBN: 978-3-8321-9470-3
Beschreibung: 335 S. : Ill.
Schlagwörter: Fleisch, Kochbuch, Fleischspeise, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Perers, Kristin [Fotogr.]; Stremmel, Jochen [Übers.]
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KLF WIL Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:

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