Neue Erkenntnisse zeigen: Nicht Fett macht dick, sondern die Mast mit Kohlenhydraten. Hier zeigt die GU-Erfolgsautorin Marion Grillparzer, wie man der Kohlenhydratfalle entkommt - intelligent, einfach und mit Genuss. Ihr Trick: die Low-carb-Formel 100. 100 g Kohlenhydrate genügen, um sich satt zu essen, leistungsfähig und gut gelaunt zu bleiben - und die Pfunde purzeln zu lassen. Bei jedem Rezept weisen Smileys den Weg: Bei Grün ist eine beliebige Menge erlaubt, bei Gelb eine vernünftige Portion, bei Rot ist etwas Zurückhaltung angesagt. Mit Survival-Tipps für alle Lebenslagen und Einkaufsführer zum Einstecken.