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Morimoto

die neue japanische Küche
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Morimoto, Masaharu
Verfasserangabe: Masaharu Morimoto. [Aus dem Engl. von Nicole Bischoff und Susan Haynes-Huber]
Jahr: 2009
Verlag: München, Collection Rolf Heyne
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Masaharu Morimoto repräsentiert wie kein anderer einen modernen Kochstil, der die traditionelle japanische Küche durch internationale Einflüsse revolutioniert und mit ausgesuchten mediterranen Zutaten sowie französischer Perfektion verfeinert. Dabei bleiben seine Rezepte einfach in der Zubereitung und bieten die einzigartige Möglichkeit, diese aromatischen und kreativen, asiatisch-europäischen Gerichte leicht selbst nachzuvollziehen.
Verfasserangabe: Masaharu Morimoto. [Aus dem Engl. von Nicole Bischoff und Susan Haynes-Huber]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Morimoto, Masaharu
Jahr: 2009
Verlag: München, Collection Rolf Heyne
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KRS
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ISBN: 978-3-89910-418-9
2. ISBN: 3-89910-418-8
Beschreibung: 217 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Japan, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Nippon
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bischoff, Nicole; Haynes-Huber, Susan
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Morimoto - the new art of japanese cooking <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

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Zweigstelle: Zanklhof Barcode: 0901BU00838 Signatur: VL.KRS MOR Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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