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Die neue Aromaküche

genussvoll durch die Welt der Gewürze
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Walkensteiner, Thomas; Metka, Markus
Verfasserangabe: Thomas Walkensteiner ; Markus Metka. [Ill.: Constantin Fischer]
Jahr: 2012
Verlag: Wien, Brandstätter
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Was die Traditionelle Chinesische Medizin schon lange verinnerlicht hat, entdeckt nun auch die westliche (Präventiv-)Medizin für sich: Die Macht der Gewürze für ein gesundes Leben. Während Kümmel, Chili, Koriander, Schwarzer Pfeffer und Muskatnuss positiv auf den Fett- und Zuckerstoffwechsel wirken, dienen Oregano und Zimt der Regulierung des Blutzuckerspiegels.
Ein gesunder Fettstoff- und Zuckerstoffwechsel und ein regulierter Blutdruck sind der Schlüssel zur Gesundheit, die mit richtiger Ernährung bis ins hohe Alter erhalten bleiben kann. In diesem Zusammenhang spielen vor allem sekundäre Pflanzenstoffe, wie sie in Gewürzen enthalten sind, eine wichtige Rolle.
Verfasserangabe: Thomas Walkensteiner ; Markus Metka. [Ill.: Constantin Fischer]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Walkensteiner, Thomas; Metka, Markus
Jahr: 2012
Verlag: Wien, Brandstätter
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KH
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ISBN: 978-3-85033-611-6
Beschreibung: 1. Aufl., 192 S. : Ill.
Schlagwörter: Kochbuch, Kräuter, Gewürz, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Gewürze
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Andritz Signatur: VL.KH WAL Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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