Macarons und Petit Fours

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmidt-Thomé, Adelheid; Klaeger, Cornelia
Verfasserangabe: Adelheid Schmidt-Thome ; Cornelia Klaeger. Fotos: Jörn Rynio
Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Macarons, Tarteletts und Petit fours - original französisch und absolut im Trend. Mit unseren ausgetüftelten Rezepten sind sie leicht selbst zu machen.
Macarons und die anderen süßen Kleinigkeiten aus der französischen Patisserie liegen seit einiger Zeit absolut im Trend. Immer mehr kleine Patisserien bieten die kleinen Kostbarkeiten an, denn kostbar sind sie wirklich: verführerisch, süß und teuer. Dabei sind sie - wie Pralinen - mit der richtigen Anleitung leicht selbst zu machen. Viele praktische Tipps, wichtiges zu Zutaten und Arbeitsgerät und Schritt-für-Schritt-Fotos helfen dabei. Versuchen Sie sich also an bunten Macarons mit unterschiedlichsten Füllungen, kleinen Nusskränzen mit Baiser, Tartelettes mit Zitronencreme und Beeren oder karamellisierten Walnüssen, Bananen-Karamell-Törtchen, Petit fours in vielen Variationen, Sacherherzen oder fruchtigen Biskuittörtchen.
Verfasserangabe: Adelheid Schmidt-Thome ; Cornelia Klaeger. Fotos: Jörn Rynio
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schmidt-Thomé, Adelheid; Klaeger, Cornelia
Jahr: 2009
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KNK
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ISBN: 978-3-8338-1824-0
Beschreibung: 62 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kleingebäck, Petit four, Kochbuch, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KNK SCHMI Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:

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