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Mediengruppe: Sachbuch

Fermentierung für Einsteiger
Sauerkraut, Kefir und Co - Einlegen und Konservieren für jedermann
Verfasser: Byers, Branden Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2014
Verlag: Kulmbach, Books4Success
Mediengruppe: Sachbuch

Das Noma-Handbuch Fermentation
Die Grundlagen des Geschmacks
Verfasser: Redzepi, René Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: München, Kunstmann-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Fermentieren
Gemüse einfach und natürlich haltbar machen ; praktische Grundlagen, bewährte Methoden, 140 köstliche Rezepte
Verfasser: Shockey, Kirsten K.; Shockey, Christopher Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2015
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Fermentieren
für einen gesunden Darm. [Über 60 Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke]
Verfasser: Green, Fern Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Fermentieren
von Kefir bis Sauerkraut
Verfasser: Elabd, Adam Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Fermentieren
Superfood für den Darm
Verfasser: Thomas, Katrin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2017
Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Fermentieren leicht gemacht
das umfassende Buch mit 150 Rezepten aus aller Welt
Verfasser: Kyung, Luna; Oger, Camille Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2016
Verlag: Graz, Stocker
Mediengruppe: Sachbuch

Die Fermentier-Bibel
Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen
Verfasser: Katz, Sandor Ellix Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2025
Verlag: München, riva
Mediengruppe: Sachbuch

Urlaubs-Feeling im Einmachglas
mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr
Verfasser: Kreihe, Susann Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2025
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch

Auf Vorrat
natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen
Verfasser: Brauneder, Margit; Buchart, Karin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2023
Verlag: Salzburg, Servus-Verl.
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