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Mediengruppe: Sachbuch

Die Fermentier-Bibel
Grundlagen, Techniken und über 100 Rezepte, um Lebensmittel natürlich länger haltbar zu machen
Verfasser: Katz, Sandor Ellix Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2025
Verlag: München, riva
Mediengruppe: Sachbuch

Klein und köstlich
Selbstgemachtes aus meiner Naturküche : 102 Rezepte: nachhaltig, gesund, naturnah
Verfasser: Nentwig, Celia Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2024
Verlag: Ratingen, Bloom's
Mediengruppe: Sachbuch

Urlaubs-Feeling im Einmachglas
mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr
Verfasser: Kreihe, Susann Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2025
Verlag: München, Christian
Mediengruppe: Sachbuch

52 wilde Fermente
jede Woche eine Wildpflanze sammeln und fermentieren
Verfasser: Goertz, Alexis; Grube, Jonas Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2025
Verlag: Stuttgart, Kosmos
Mediengruppe: Sachbuch

Entsafter
100 leckere Rezepte für die Saftpresse : vital, schlank und fit mit Ideen für's Saftfasten
Verfasser: Häuser, Gema R. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Verlag: Ahrensburg, tredition
Mediengruppe: Sachbuch

Auf Vorrat
natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen
Verfasser: Brauneder, Margit; Buchart, Karin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2023
Verlag: Salzburg, Servus-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Marmelade selbst gemacht
über 75 einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees und Co.
Verfasser: Schinharl, Cornelia Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch

Das Noma-Handbuch Fermentation
Die Grundlagen des Geschmacks
Verfasser: Redzepi, René Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: München, Kunstmann-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Das ganze Jahr im Glas
[einfach 52 Rezepte einmachen]
Verfasser: Nabulsi, André Spange Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2023
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Fermentieren ganz einfach
Superfood für den Darm
Verfasser: Thomas, Katrin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2023
Verlag: Graz, Stocker
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