No Knead Brötchen ohne Formen

unkompliziert Backen mit der Abstech-Methode
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Jahr: 2025
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Auf der Suche nach fluffigen Brötchen, aber zwei linke Hände beim Formen? Keine Sorge, dann greift Ihnen dieses Backbuch unter die Arme: Einfach Teiglinge abstechen oder abzwacken statt klebrigem, kompliziertem Formen, wo man als Ungeübte:r die im Gärprozess entstandene Luft herauspresst. Das Ergebnis sind Brötchen mit luftiger Krume!
Valesa Schell stellt Schritt für Schritt die einfachsten Methoden für fluffige Brötchen und Beilagenbrote vor und liefert 60 leckere und kreative Rezepte mit viel Aroma und Geschmack. Dieses Buch ist perfekt für Anfänger:innen und Ahnungslose ohne Know-How, die auch noch Zeit sparen wollen.
Verfasserangabe: Valesa Schell
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Jahr: 2025
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KNB
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ISBN: 9783-8186-2391-3
Beschreibung: 176 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Gebäck / Kochbuch, Brot, Backen, Backbuch
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Sprache: Deutsch
Abweichender Titel: No-Knead-Brötchen ohne Formen
Mediengruppe: Sachbuch

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