Kochen für morgen

unkompliziert - innovativ - plant-based
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wrenkh, Karl (Verfasser); Wrenkh, Leo (Verfasser)
Verfasserangabe: Karl und Leo Wrenkh, Fotografie: Jennifer Fasching
Jahr: 2025
Verlag: Wien, Pichler
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Karl und Leo Wrenkh laden uns ein in ihre Gemüseküche, die mit frischem Blick nach vorne gerichtet ist: Die umtriebigen Brüder kochen im Herzen Wiens - kreativ und alltagstauglich, ohne Dogmen und mit viel Herz. Inspiriert von ihren Eltern und Großeltern interpretieren sie Klassiker der österreichischen Küche neu (und vegan) und haben dabei stets die große, weite Welt und die Zukunft im Blick. Southern Fried Melanzani trifft dann auf veganes Blunzengröstl, Austernpilz-Kutteln überraschen mit fantastischen Geschmacksnuancen - und mit selbst gemachten Saucen und fermentierten Zutaten wird auch zu Hause das Kochen zum aromatischen Abenteuer.
Verfasserangabe: Karl und Leo Wrenkh, Fotografie: Jennifer Fasching
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Wrenkh, Karl (Verfasser); Wrenkh, Leo (Verfasser)
Jahr: 2025
Verlag: Wien, Pichler
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KV
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ISBN: 978-3-222-14056-3
Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Veganische Kost, Gemüse, Wien, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Veganische Ernährung, Vegane Ernährung, Gemüsepflanzen, Wien <Land>, Vindobona
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Fasching, Jennifer (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturStandort 2StatusVorbestellungenMediengruppeFristBarcodeStandort 3
Zweigstelle: West - Eggenberg Signatur: VL.KV WRE Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: Barcode: 2505SB02439 Standort 3:

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