Spice up

vegane & würzige Rezepte - mit Aromen aus aller Welt
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Haag, Pascal (Verfasser)
Verfasserangabe: Pascal Haag
Jahr: 2025
Verlag: Aarau, AT Verlag
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Wie gelingt es, dass vegane Gerichte raffiniert und köstlich schmecken? Die Lösung liegt im Würzen. In »spice up« nimmt Pascal Haag uns mit auf eine spannende Reise in die faszinierende Welt der Gewürze.
 
Er verrät, mit welchen Zutaten Gewürze wie Sumach, Zimt und Kurkuma oder Gewürzmischungen wie Five Spice, Cajun und Dukkah am besten harmonieren, und gibt Tipps, worauf es bei Einkauf und Lagerung ankommt. Von Tofu-Tomaten-Curry mit Roti über gefüllte Pita mit Berbere-Linsen bis hin zu Truffes mit Pfeffer und Sternanis: Die sorgfältig rezeptierten veganen Gerichte sorgen für abwechslungsreiche und gelungene Geschmackserlebnisse - und mehr Würze auf dem Tisch und im Leben.
Verfasserangabe: Pascal Haag
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Haag, Pascal (Verfasser)
Jahr: 2025
Verlag: Aarau, AT Verlag
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ISBN: 978-3-03902-258-8
Beschreibung: 231 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Gewürz, Kochbuch, Veganismus, Gewürze, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Strenger Vegetarismus, Veganische Ernährung, Vegane Ernährung
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Ost - Schillerstraße Signatur: VL.KV HAA Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: Barcode: 2506SB03176 Standort 3:
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