Süße Brote backen

einfach perfekt : mit über 50 Rezepten und vielen Stepfotos
Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz (Verfasser)
Verfasserangabe: Lutz Geißler ; fotografiert von Oliver Brachat
Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot - Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.
Verfasserangabe: Lutz Geißler ; fotografiert von Oliver Brachat
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Geißler, Lutz (Verfasser)
Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KN
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ISBN: 978-3-8186-1651-9
Beschreibung: 272 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Brot, Kochbuch, Backen, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Brachat, Oliver (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Ost - Schillerstraße Signatur: VL.KN GEI Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: Barcode: 2506SB03175 Standort 3:
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