Suchergebnis

Mediengruppe: Sachbuch

Meat Basics
alles, was man braucht, damit Fleisch richtig gut schmeckt
Verfasser: Schinharl, Cornelia Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2008
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch

Schweinebande!
der Fleischreport ; ein Metzgermeister über die Praktiken seiner Zunft
Verfasser: Voll, Franz Josef; Linder, Leo G. Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2017
Verlag: München, Ludwig Verlag
Mediengruppe: Sachbuch

Auf Vorrat
natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen
Verfasser: Brauneder, Margit; Buchart, Karin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2023
Verlag: Salzburg, Servus-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Vorräte fürs ganze Jahr
Gutes aus Obst, Gemüse und Kräutern
Verfasser: Lust-Sauberer, Elisabeth; Wagner-Wittula, Renate Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Verlag: Wien, Pichler
Mediengruppe: Sachbuch

Haltbar machen
Gemüse, Kräuter, Pilze ; [Stv-Praxisbuch]
Verfasser: Obermair, Marianne; Schneider, Romana Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2014
Verlag: Graz, Stocker
Mediengruppe: Sachbuch

Das Noma-Handbuch Fermentation
Die Grundlagen des Geschmacks
Verfasser: Redzepi, René Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: München, Kunstmann-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Das große Buch vom Haltbarmachen
über 100 Rezepte, einfach und lecker ; [Fermentieren, Einlegen, Einkochen, Dörren, Räuchern und mehr]
Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2017
Verlag: Köln, Naumann u. Göbel
Mediengruppe: Sachbuch

Haltbarmachen im Glasumdrehen
vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer
Verfasser: Ivan, Sue Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Die Welt im Einmachglas
Hausgemachtes von nah und fern - einkochen, einlegen, fermentieren und vieles mehr
Verfasser: Schersch, Ursula Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch

Geschmacksrevolution Fermentieren
Gemüse und Obst easy und abwechslungsreich ; [der Mikrobiom-Boost!]
Verfasser: Palmetshofer, Ingrid Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2020
Verlag: Leoben, Kneipp-Verl.
OPEN V 11.0.0.0