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Mediengruppe: Sachbuch

Auf Vorrat
natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen
Verfasser: Brauneder, Margit; Buchart, Karin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2023
Verlag: Salzburg, Servus-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Marmelade selbst gemacht
über 75 einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees und Co.
Verfasser: Schinharl, Cornelia Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Mediengruppe: Sachbuch

Das Noma-Handbuch Fermentation
Die Grundlagen des Geschmacks
Verfasser: Redzepi, René Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: München, Kunstmann-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Das ganze Jahr im Glas
[einfach 52 Rezepte einmachen]
Verfasser: Nabulsi, André Spange Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2023
Verlag: München, Dorling Kindersley-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Fermentieren ganz einfach
Superfood für den Darm
Verfasser: Thomas, Katrin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2023
Verlag: Graz, Stocker
Mediengruppe: Sachbuch

399 x einlegen und einkochen
Marmelade, Gemüse, Sauerkraut, Fleisch und mehr einmachen
Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: Stuttgart, Eugen Ulmer-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Das große Buch vom Haltbarmachen
über 100 Rezepte, einfach und lecker ; [Fermentieren, Einlegen, Einkochen, Dörren, Räuchern und mehr]
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Jahr: 2017
Verlag: Köln, Naumann u. Göbel
Mediengruppe: Sachbuch

Haltbarmachen im Glasumdrehen
vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer
Verfasser: Ivan, Sue Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn-Verl.
Mediengruppe: Sachbuch

Kochen für den Vorrat
Verfasser: Kittler, Martina Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2021
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: Küchenratgeber
Mediengruppe: Sachbuch

Eingemacht und zugedreht
80 Rezepte und Ideen zum Einkochen, Trocknen, Fermentieren & Co.
Verfasser: smarticular.net, Berlin Suche nach diesem Verfasser
Jahr: 2022
Verlag: Berlin, Smarticular Verlag
OPEN V 11.0.0.0