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Das neue Essigbrevier

ein Handbuch für mehr Genuss mit edelsaurer Würze
Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Hrsg. von Alois Gölles. Ill. von Herbert Lehmann ...
Jahr: 2008
Verlag: Mürzzsteg, Appelhof-Kinder-und-Jugendbuchverl. Milans Welten
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Alois Gölles, der Fruchtexperte aus der Steiermark, hat seine gesammelte Erfahrung aus 25 Jahren und all sein Wissen über Essig in ein überaus spannendes und köstliches Buch gepackt. Sein "Essigbrevier" enthält nicht nur zahlreiche Anekdoten aus der Kulturgeschichte des edelsauren Würzliquides, sondern auch Tipps für klassische und unorthodoxe Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
Verfasserangabe: Hrsg. von Alois Gölles. Ill. von Herbert Lehmann ...
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Jahr: 2008
Verlag: Mürzzsteg, Appelhof-Kinder-und-Jugendbuchverl. Milans Welten
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFZ
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ISBN: 978-3-200-01218-9
Beschreibung: 144 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Essig, Handbuch, Kochbuch, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zanklhof Signatur: VL.KFZ GOEL Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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