Das neue Essigbrevier

ein Handbuch für mehr Genuss mit edelsaurer Würze
Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Hrsg. von Alois Gölles. Ill. von Herbert Lehmann ...
Jahr: 2008
Verlag: Mürzzsteg, Appelhof-Kinder-und-Jugendbuchverl. Milans Welten
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Alois Gölles, der Fruchtexperte aus der Steiermark, hat seine gesammelte Erfahrung aus 25 Jahren und all sein Wissen über Essig in ein überaus spannendes und köstliches Buch gepackt. Sein "Essigbrevier" enthält nicht nur zahlreiche Anekdoten aus der Kulturgeschichte des edelsauren Würzliquides, sondern auch Tipps für klassische und unorthodoxe Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
Verfasserangabe: Hrsg. von Alois Gölles. Ill. von Herbert Lehmann ...
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Jahr: 2008
Verlag: Mürzzsteg, Appelhof-Kinder-und-Jugendbuchverl. Milans Welten
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFZ
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ISBN: 978-3-200-01218-9
2. ISBN: 3-200-01218-8
Beschreibung: 144 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Essig, Handbuch, Kochbuch, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Lehmann, Herbert
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Zanklhof Barcode: 0801BU51610 Signatur: VL.KFZ GOEL Standort 2: Ausleihe Standort 3: Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Mediengruppe: Sachbuch
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