Zero Waste Küche

Mediengruppe: Sachbuch
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hoffmann, Sophia
Verfasserangabe: Sophia Hoffmann
Jahr: 2019
Verlag: München, ZS Verlag
55
Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemüse mehrfach in Plastik verpackt. Im Kühlschrank lungern mal wieder ein paar angeschlagene Äpfel und Bananen herum.
Im Brotkorb vertrocknen Baguette und Bauernleib. Wer kennt das nicht. "Hau's weg!" sagt das gedankenlose Ich. "Mach was draus und mach's künftig anders!" sagt Sophia Hoffmann und demonstriert,
wie man sogar aus Petersilienstängeln, altbackenem Brot oder angeschlagenem Obst unschlagbare Kreationen zubereitet. Zero Waste kann man lernen und es ist nicht nur gut für Umwelt und Karma, sondern auch für den Geldbeutel.
Unsere Großmütter wussten, wie man sparsam und nachhaltig einkauft, alles clever lagert und ökonomisch die Reste verwertet. Wir haben es irgendwie vergessen. Daher hat die originelle Wahl-Berlinerin viele ruckzuck-Rezepte entwickelt und ihr geballtes Wissen zum Thema Zero Waste und Nachhaltigkeit in dieses Buch gepackt.
Verfasserangabe: Sophia Hoffmann
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hoffmann, Sophia
Jahr: 2019
Verlag: München, ZS Verlag
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KL, VL.KH
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Nachhaltigkeit
ISBN: 978-3-89883-854-2
Beschreibung: 240 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Kochen, Kochbuch, Essen, Lebensmittelvorrat, Lebensmittelverarbeitung, Gastronomie <Kochkunst>, Kochkunst, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen, Lebensmittelvorräte, Lebensmittel / Vorrat, Lebensmittel / Verarbeitung
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

Exemplare

ZweigstelleSignaturStandort 2StatusVorbestellungenMediengruppeFrist
Zweigstelle: Nord - Geidorf Signatur: VL.KH HOF Standort 2: Ausleihe Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist: 25.11.2024
Zweigstelle: Zanklhof Signatur: VL.KL HOF Standort 2: Ausleihe Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:

Postservice

Nutzen Sie unseren neuen Zustellservice in Ihrer nächstgelegenen Postfiliale.
Es sind nur verfügbare Medien bestellbar!

Bitte einloggen

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Bibliothek digital, Bücherbus, Themenpaket-Service

Folgende Mediengruppen sind vom Postservice ausgenommen:
Bestseller, eAudio, eBook, eMusic, ePaper, eVideo, Filmfriend, Handb. Kjub, Hörfigur, Mehrbändige Werke, Objekt, Spiele, Themenpaket, Unselbst. Literatur, Unterrichtsmaterial, Zubehör