Ramen-Kochbuch
Basics und Rezepte
Mediengruppe:
Sachbuch
Verfasser:
Suche nach diesem Verfasser
Benton, Nell
Mehr...
Verfasserangabe:
Nell Benton. [Übers.: Annerose Sieck]
Jahr:
2018
Verlag:
München, Dorling Kindersley-Verl.
55
Beschreibung ein-/ausblenden
Hier bekommen Sie Ramen in seiner traditionellen Zubereitung aus frischen Nudeln, nahrhaften Brühen und verschiedenen Toppings wie frisches Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch oder Fisch - vergessen Sie salzige Instant-Nudelsuppen aus der Packung!
Die japanischen Bowls schmecken nicht nur köstlich, sondern stecken auch voller gesunder Zutaten. Ob Dashi-Ramen mit Tempura-Garnelen, Kimchi-Apfel-Ramen mit Hühnerbrühe und Rosenkohl oder vegetarisches Kokos-Curry-Ramen mit Tofu - 15 Basisrezepte zeigen Ihnen die Grundlagen der Zubereitung einer klassischen Ramen und werden durch raffinierte Variationsmöglichkeiten ergänzt.
Was sind die Ursprünge der traditionellen Ramen? Wie fängt Ramen den Umami-Geschmack ein und wie werden Ramen-Suppen stilgerecht gegessen? Für das perfekte kulinarische Ramen-Erlebnis gibt es jede Menge wissenswerte Infos und Tipps zu Zutaten, Ausstattung sowie Geschichte des schmackhaften Soulfoods aus dem fernen Osten.
Mehr Informationen ein-/ausblenden
Verfasserangabe:
Nell Benton. [Übers.: Annerose Sieck]
Jahr:
2018
Verlag:
München, Dorling Kindersley-Verl.
Aufsätze:
Zu diesem Aufsatz wechseln
opens in new tab
Diesen Link in neuem Tab öffnen
Mehr...
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN:
978-3-8310-3239-6
Beschreibung:
2. Aufl., 160 S. : zahlr. Ill.
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache:
Deutsch
Fußnote:
Ramen - Kochbuch
Mediengruppe:
Sachbuch
Exemplare
| Zweigstelle | Signatur | Standort 2 | Status | Vorbestellungen | Mediengruppe | Frist |
|
Zweigstelle:
West - Eggenberg
|
Signatur:
VL.KPV
BEN
|
Standort 2:
Ausleihe
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Mediengruppe:
Sachbuch
|
Frist:
|