Kakao und Schokolade

vom Kakaobaum zur Schokolade
Mediengruppe: Sachbuch
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Verfasserangabe: Info-Zentrum Schokolade <Leverkusen>
Jahr: 2004
Verlag: Leverkusen, Info-Zentrum Schokolade
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Das Buch erzählt Allerhand zum Thema Schokolade - es werden ein Überblick über die Geschichte und Herstellung der Schokolade gegeben, verschiedene Spezialitäten und auch Gesundheitsrisiken thematisiert und der Weg der Kakaobohne zur Schokolade nachgezeichnet. Mit bunten Fotos und schematischen Darstellungen.
Verfasserangabe: Info-Zentrum Schokolade <Leverkusen>
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Jahr: 2004
Verlag: Leverkusen, Info-Zentrum Schokolade
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Systematik: Suche nach dieser Systematik VL.KFZ, NL.GNW, GW.SR
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Südwind, Südwind : Kritischer Konsum
ISBN: 3-9808866-2-X
Beschreibung: 140 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Verarbeitung, Kakao, Verarbeitungstechnik, Kakaopulver, Trinkkakao, Kakaotrunk, Trinkschokolade, Schokolade <Getränk>
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch

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Zweigstelle: Nord - Geidorf Signatur: VL.KFZ KAK Standort 2: Südwind Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Frist:
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