Küchenchef und Buchautor Anthony Bourdain bekochte in seinem Luxus-Bistro Les Küchenchef und Buchautor Anthony Bourdain bekochte in seinem Luxus-Bistro Les Halles bereits den New Yorker Jetset. Der Amerikaner französischer Abstammung gilt als Rebell unter den Feinschmeckern dieser Welt. Mit der Serie Eine Frage des Geschmacks begibt er sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise rund um den Globus. Auf seiner Tour macht Anthony Bourdain unter anderem in Paris halt. Dort huldigt er französischen Spezialitäten und insbesondere dem Absinth. Während seines Aufenthalts in der Toskana widmet er sich zwei Fattorias, frischer Milch und selbst gemachtem Käse. Den kulinarischen Kontrast erfährt er in Schweden. Hier genießt der Spitzenkoch Hummer mit Butter, Zucker und Preiselbeeren. Eine Überraschung erlebt der beliebte Gourmet schließlich in Sizilien, hier präsentiert der Präsident höchstpersönlich lokale Spezialitäten.