Raritäten mit Biss

alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt
Mediengruppe: eBook
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mecklenburg, Jens
Verfasserangabe: Jens Mecklenburg
Jahr: 2011
Verlag: Lüneburg, Cadmos
55
Vorbestellbar: Ja Nein
Voraussichtlich entliehen bis:
E-Medium
Download Zum Download von externem Anbieter wechseln - wird in neuem Tab geöffnet
Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet man sie in der Küche? Dieses Buch liefert mit 58 Porträts und leckeren Rezepten Antworten für Liebhaber der traditionellen Küche.
Verfasserangabe: Jens Mecklenburg
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Mecklenburg, Jens
Jahr: 2011
Verlag: Lüneburg, Cadmos
Systematik: Suche nach dieser Systematik NL.GN
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 9783840460258
Beschreibung: 143 S. : zahlr. Ill.
Schlagwörter: Gemüse, Küchenkräuter, Alte Sorte, Ratgeber, Kochbuch, Gemüsepflanzen, Gewürzkräuter, Kulturpflanzen / Alte Sorte, Alte Pflanzensorte, Ratgeberliteratur, Kochrezept, Rezepte, Rezeptsammlung / Kochen, Rezept / Kochen
Suche nach dieser Beteiligten Person
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: eBook

Exemplare

ZweigstelleSignaturStandort 2StatusVorbestellungenMediengruppeFrist
Zweigstelle: Bibliothek digital Signatur: Standort 2: Status: Zum Download Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: eBook Frist:
Medium auf die Postliste setzen

Postservice

Nutzen Sie unseren neuen Zustellservice in Ihrer nächstgelegenen Postfiliale.
Es sind nur verfügbare Medien bestellbar!

Bitte einloggen

Der Bestand folgender Zweigstellen ist derzeit vom Service ausgenommen:
Bibliothek digital, Bücherbus, Themenpaket-Service

Folgende Mediengruppen sind vom Postservice ausgenommen:
Bestseller, eAudio, eBook, eMusic, ePaper, eVideo, Filmfriend, Handb. Kjub, Hörfigur, Mehrbändige Werke, Objekt, Spiele, Themenpaket, Unselbst. Literatur, Unterrichtsmaterial, Zubehör